Die Küche von Vilanova del Camí spiegelt die Vielfalt der katalanischen Gastronomie wider: einfach, aber geschmackvoll und mit frischen, lokalen Zutaten. Typische Gerichte sind zum Beispiel „Escudella i carn d’olla“, ein traditioneller Eintopf, oder „Botifarra amb mongetes“ – katalanische Wurst mit weißen Bohnen.
In der Region sind auch „Calçots“ sehr beliebt – gegrillte Frühlingszwiebeln, die mit einer Romesco-Soße serviert werden, vor allem während der Calçotades im Winter. Weitere Spezialitäten sind „Coca“ (ein Fladenbrot, süß oder herzhaft) und die kleinen Marzipan-Kugeln „Panellets“.
Die Gastronomie wird durch lokale Restaurants, Tapas-Bars und Cafés ergänzt. Viele dieser Lokale setzen auf regionale Zutaten und traditionelle Rezepte. Kulinarische Veranstaltungen, wie die „Fira Gastronòmica“, bieten Besuchern die Möglichkeit, die lokale Küche intensiv zu erleben.