Sant Feliu de Guíxols zählt rund 21.000 Einwohner. Die Bevölkerung ist bunt gemischt: Neben der einheimischen Bevölkerung gibt es zahlreiche zugezogene Familien und Senioren, die sich für ein Leben an der Küste entschieden haben.
In den letzten Jahren hat sich die Stadt zunehmend international geöffnet, vor allem durch den Zuzug europäischer Residenten aus Frankreich, Deutschland, den Niederlanden und Großbritannien. Dies sorgt für eine lebendige und weltoffene Atmosphäre.
Auch saisonal wächst die Bevölkerung stark durch Feriengäste, was die wirtschaftliche Dynamik und das kulturelle Angebot zusätzlich bereichert.