Die Küche von Mollerussa ist ein Spiegelbild der traditionellen katalanischen Kochkunst mit einem starken Fokus auf regionale und saisonale Zutaten. Typisch sind Gerichte wie „Cargols a la llauna“ (gegrillte Schnecken), „Escudella“ (Eintopf mit Fleisch und Gemüse) und „Pa amb tomàquet“ (geröstetes Brot mit Tomate und Olivenöl).
Fleischgerichte mit Lamm und Schwein sind ebenso beliebt wie Desserts auf Basis von Mandeln, Honig oder Trockenfrüchten. Auch der lokale Wein der Region Costers del Segre spielt eine wichtige Rolle, ebenso wie hochwertiges Olivenöl aus der Region.
Empfehlenswerte Restaurants sind unter anderem das „Restaurant El Dien“, das traditionelle Küche mit modernen Akzenten verbindet, und kleine familiengeführte Tavernen, die authentische Gerichte zu fairen Preisen anbieten. Wochenmärkte und kulinarische Feste laden zum Probieren ein.