Reus: Lokale Küche

Die Küche von Reus ist typisch katalanisch – einfach, bodenständig und voller Geschmack. Regionale Spezialitäten sind unter anderem „Escalivada“ (gegrilltes Gemüse), „Botifarra“ (katalanische Wurst), „Xató“ (Salat mit einer pikanten Nusssoße) sowie Meeresfrüchte und Reisgerichte.

Ein besonderes Highlight ist der Vermut aus Reus – ein aromatisierter Wein, der hier schon seit Jahrhunderten produziert wird. Viele Bars servieren ihn mit Oliven, Chips oder Sardellen. Die Stadt feiert sogar regelmäßig das „Fira del Vermut“, bei dem Besucher lokale Marken verkosten können.

Empfehlenswerte Lokale sind das „Restaurant Joan Urgellès“ für gehobene katalanische Küche oder das „Museu del Vermut“, das Bar, Museum und Restaurant in einem ist. Zudem lädt der Mercat Central zum Probieren und Einkaufen regionaler Produkte ein.

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