Die Wirtschaft von El Vendrell basiert vor allem auf Tourismus, Landwirtschaft und dem Dienstleistungssektor. Während der Sommermonate sorgen die Strände und kulturellen Events für eine starke touristische Nachfrage.
In der Umgebung dominiert die Weinproduktion – besonders der Cava, ein katalanischer Schaumwein, ist ein Aushängeschild der Region Penedès. Viele Weingüter bieten Führungen und Verkostungen an, was den Weintourismus fördert.
Auch kleinere Handwerksbetriebe und lokale Produzenten tragen zur wirtschaftlichen Vielfalt bei. Die Stadt entwickelt sich zunehmend auch zu einem Wohnort für Berufspendler, die in Tarragona oder Barcelona arbeiten.