Die Wirtschaft von Vilaseca basiert auf drei tragenden Säulen: Tourismus, Landwirtschaft und Industrie. Der Tourismus bildet mit Abstand den bedeutendsten Wirtschaftszweig, angekurbelt durch die Nähe zu PortAventura World, dem Strandgebiet La Pineda und zahlreichen kulturellen Veranstaltungen. Hotels, Gastronomie, Freizeitangebote und der Einzelhandel profitieren stark vom kontinuierlichen Besucheransturm.
Auch die Landwirtschaft spielt eine traditionelle Rolle: Der Anbau von Oliven, Mandeln und Wein gehört zum kulturellen und wirtschaftlichen Erbe der Stadt. Zahlreiche landwirtschaftliche Produkte werden lokal vermarktet und finden Eingang in die regionale Küche und Gastronomie.
Die Industrie ist in Vilaseca vor allem im Bereich Chemie, Logistik und Produktion vertreten. Die strategische Lage an Verkehrsachsen und nahe des Hafens von Tarragona fördert die Ansiedlung von Unternehmen. Zudem gewinnt der MICE-Sektor (Meetings, Incentives, Conventions, Exhibitions) zunehmend an Bedeutung, unterstützt durch moderne Infrastrukturen und professionelle Dienstleister.