Die Gastronomie Almendralejos ist ein Genuss für alle Sinne. Typische Gerichte sind die „Caldereta de Cordero“ (Lammragout), „Gazpacho Extremeño“ sowie regionale Wurstspezialitäten aus Iberico-Schwein. Besonders bekannt ist der luftgetrocknete Schinken aus der Region.
Auch Süßspeisen wie „Perrunillas“ (Kekse mit Schmalz und Zimt) und traditionelle Osterbrote bereichern die kulinarische Vielfalt. Weinliebhaber kommen bei der großen Auswahl an regionalen Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O. Ribera del Guadiana) voll auf ihre Kosten.
Zahlreiche Restaurants und Tapas-Bars laden zum Verweilen ein – viele davon mit Terrasse und Blick auf historische Gebäude. Regelmäßige gastronomische Veranstaltungen wie „Extregusta“ oder Weinmessen bieten besondere Geschmackserlebnisse.