Amés befindet sich im Landesinneren Galiciens, nur etwa 10 Kilometer westlich von Santiago de Compostela. Die Gemeinde liegt eingebettet in eine üppig grüne Hügellandschaft und wird von den Flüssen Sar und Tambre durchzogen. Diese Flusstäler prägen nicht nur das Landschaftsbild, sondern bieten auch attraktive Naherholungsgebiete.
In der näheren Umgebung finden sich zahlreiche geographische Highlights: der Atlantische Ozean mit seinen Stränden ist nur rund 45 Autominuten entfernt, ebenso wie die Serra do Barbanza – ein kleines, aber reizvolles Gebirge mit Wander- und Aussichtsmöglichkeiten. Die strategische Lage zwischen Bergen und Küste macht Amés zu einem idealen Ausgangspunkt für Natur- und Kulturliebhaber.
Das Klima ist atlantisch gemäßigt mit milden Sommern und feuchten Wintern. Die Durchschnittstemperaturen im Sommer liegen bei angenehmen 20–25°C, während die Winter selten sehr kalt sind. Die regenreicheren Monate sind zwischen Oktober und März. Die besten Reisezeiten sind Frühling und Herbst, wenn die Natur in voller Pracht steht und das Wetter angenehm ist.