Die Küche von Culleredo ist tief in der galicischen Gastronomie verwurzelt. Berühmt sind Gerichte wie Pulpo a la gallega (Oktopus mit Paprika, Öl und Meersalz), Empanadas Gallegas (gefüllte Teigtaschen) und Caldo Gallego, ein herzhafter Eintopf mit Kohl, Kartoffeln und Wurst.
Dank der Nähe zur Küste sind Meeresfrüchte und Fisch allgegenwärtig: Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Seezunge und Seeteufel gehören zum Standard in den meisten Restaurants. Viele Lokale bieten ein „Menú del Día“ mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region.
Süßspeisen wie die berühmte Tarta de Santiago oder kleine Mandelgebäcke runden das kulinarische Erlebnis ab. Mehrere traditionelle Restaurants und Taperías im Ortskern sowie moderne Bistros in der Nähe des Flughafens bieten kulinarische Vielfalt – auch für Catering bei Events.