Die galicische Küche ist berühmt für ihre frischen Meeresfrüchte, und Sada bildet da keine Ausnahme. Typische Gerichte sind der Pulpo á feira (Oktopus mit Paprika und Olivenöl), Empanadas mit Thunfisch oder Muscheln sowie Mariscadas – üppige Platten mit Garnelen, Muscheln, Austern und anderen Meeresfrüchten.
Der lokale Wochenmarkt bietet eine große Auswahl an frischem Fisch, Gemüse und handgemachten Produkten. Hier kann man die kulinarische Vielfalt Galiciens hautnah erleben. Besonders empfehlenswert sind auch die lokalen Süßspeisen wie die Tarta de Santiago, ein Mandelkuchen mit jahrhundertealter Tradition.
Beliebte Restaurants sind unter anderem „O Calexo“, bekannt für klassische galicische Gerichte, und „A De Lino“, das kreative Interpretationen traditioneller Speisen bietet. In den Sommermonaten locken zahlreiche kulinarische Festivals – ideal für Feinschmecker und Genießer.