Caldas de Reis zählt rund 10.000 Einwohner. Die Bevölkerung ist überwiegend galicischsprachig, wobei auch Spanisch weit verbreitet ist. Die demografische Struktur ist ausgewogen, mit einer Mischung aus jungen Familien, älteren Einheimischen und einer wachsenden Zahl von Zugezogenen.
Durch die Bedeutung des Jakobswegs sowie des Gesundheitstourismus hat die Stadt auch internationale Bekanntheit erlangt, was zu einer gewissen kulturellen Vielfalt geführt hat. In den Sommermonaten wächst die Bevölkerung durch Touristen und Pilger erheblich an.
Die Einwohner pflegen eine starke Verbindung zu ihrer Region, ihren Traditionen und ihrem natürlichen Erbe. Gleichzeitig zeigen viele Offenheit für neue wirtschaftliche und kulturelle Impulse, insbesondere im Tourismus- und Veranstaltungsbereich.