Die Architektur in Cangas ist ein Spiegelbild seiner Geschichte und seiner Umgebung. Der historische Stadtkern ist geprägt von engen Gassen, Steinhäusern und traditionellen Balkonen aus Schmiedeeisen. Die Kirche Santiago de Cangas ist ein hervorragendes Beispiel barocker Baukunst. Auch das Franziskanerkloster aus dem 18. Jahrhundert zählt zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
Ein besonderes Highlight ist die Uferpromenade mit Blick auf die Bucht von Vigo – ein beliebter Ort für Spaziergänge, Sonnenuntergänge und Veranstaltungen im Freien. Der Mercado de Abastos, die Markthalle der Stadt, ist nicht nur ein Ort zum Einkaufen, sondern auch ein kultureller Treffpunkt.
Naturliebhaber finden in Cangas zahlreiche Strände wie Playa de Rodeira, Playa de Nerga oder Playa de Barra – teils mit feinem Sand, teils wild und naturbelassen. Der Zugang zu den Cíes-Inseln, einem der schönsten Naturparadiese Spaniens, ist ebenfalls ein großer touristischer Vorteil.