Die galicische Küche ist bekannt für ihre Bodenständigkeit und hohe Qualität. In Puenteareas kommen frische, regionale Produkte auf den Tisch – darunter Fisch und Meeresfrüchte, aber auch deftige Fleischgerichte und köstliche Eintöpfe. Besonders beliebt ist „Pulpo á feira“ – gekochter Oktopus mit Paprikapulver und Olivenöl, serviert auf einem Holzbrett.
Weitere Spezialitäten sind Empanadas (gefüllte Teigtaschen), der „Caldo gallego“ (ein herzhafter Gemüseeintopf) und verschiedene Gerichte mit Rind- oder Schweinefleisch. Als Dessert sind „Filloas“ (dünne Pfannkuchen) und die „Tarta de Santiago“ (Mandelkuchen) weit verbreitet.
In der Stadt gibt es zahlreiche Restaurants, Tavernen und Cafés, in denen man die traditionelle Küche zu fairen Preisen genießen kann. Mehrmals im Jahr finden gastronomische Festivals statt, bei denen Besucher regionale Spezialitäten verkosten können.