Die Wirtschaft von Sangenjo basiert größtenteils auf dem Tourismus, der in den letzten Jahrzehnten stark ausgebaut wurde. Hotels, Ferienwohnungen, Gastronomie, Wassersportanbieter und Reiseveranstalter prägen die wirtschaftliche Landschaft der Stadt.
Traditionell ist auch die Fischerei ein wichtiger Wirtschaftszweig – insbesondere im Stadtteil Portonovo. Hier werden täglich frische Meeresfrüchte angelandet, die in lokalen Restaurants und auf Märkten zu Delikatessen verarbeitet werden.
Zudem ist der Weinbau in der Region von Bedeutung, vor allem die Produktion des weißen Albariño-Weins, der weit über die Grenzen Galiciens hinaus bekannt ist. Kleine lokale Betriebe bieten zudem handgefertigte Produkte wie Keramik und Textilien an.