Die Wirtschaft Tomiños ist vor allem von Landwirtschaft, Blumenanbau und Weinbau geprägt. Die Region ist eine der führenden Blumenproduzenten Spaniens – insbesondere Rosen aus Tomiño genießen überregionale Bekanntheit. Diese florale Wirtschaft bildet das Rückgrat vieler Familienbetriebe in der Region.
Daneben spielt auch der Weinbau eine Rolle, vor allem im Zusammenhang mit der renommierten D.O. Rías Baixas, die für ihren frischen Albariño-Wein bekannt ist. Tourismus ist ein wachsender Wirtschaftsfaktor, insbesondere nachhaltiger Landtourismus, der auf Authentizität, Natur und lokale Erlebnisse setzt.
Kleine Manufakturen und Kunsthandwerksbetriebe – darunter Töpferei, Textilien und regionale Lebensmittelproduktion – ergänzen das wirtschaftliche Profil der Stadt. Viele dieser Betriebe bieten Führungen und Workshops an, die besonders bei Besuchern sehr beliebt sind.