Móstoles spielte eine zentrale Rolle in der spanischen Geschichte, insbesondere während des Unabhängigkeitskrieges gegen Napoleon. Am 2. Mai 1808 riefen zwei Bürgermeister von Móstoles zur Rebellion gegen die französischen Besatzer auf – ein Akt, der landesweit Symbolkraft erlangte. Dieses Ereignis wird bis heute jedes Jahr feierlich mit historischen Nachstellungen zelebriert.
Die Stadt besitzt eine tief verwurzelte kulturelle Identität. Religiöse Feste, wie die Semana Santa, sowie traditionelle Märkte und Musikveranstaltungen gehören zum festen Bestandteil des Jahreskalenders. Ein kulturelles Highlight ist das Zentrum für zeitgenössische Kunst, das CA2M (Centro de Arte Dos de Mayo), das nationale und internationale Ausstellungen zeigt.
Darüber hinaus gibt es zahlreiche lokale Bräuche, etwa kulinarische Volksfeste oder Veranstaltungen zu Ehren der Stadtpatrone. Die historische Altstadt und viele öffentliche Plätze werden regelmäßig als Kulisse für kulturelle Aktivitäten genutzt.