Die Wirtschaft von Móstoles ist vielseitig und zukunftsorientiert. Traditionell war die Stadt ein bedeutender Industriestandort, heute ist sie ein Zentrum für Technologie und Dienstleistungen. Der Technologiepark „Móstoles Tecnológico“ beherbergt zahlreiche Start-ups und Hightech-Unternehmen aus Bereichen wie erneuerbare Energien, Maschinenbau und IT.
Ein weiterer wichtiger Wirtschaftsfaktor ist der Bildungssektor, vor allem durch den Campus der Universität Rey Juan Carlos, der Forschung und Innovation fördert und zahlreiche junge Menschen in die Stadt bringt.
Der lokale Handel ist stark ausgeprägt, mit vielen kleinen Geschäften, Märkten und Gastronomiebetrieben. Handwerk und kreative Industrien entwickeln sich ebenfalls zunehmend.