San Sebastián de los Reyes wurde im Jahr 1492 gegründet, als König Ferdinand der Katholische den Bewohnern von Alcobendas erlaubte, eine neue Siedlung zu gründen – ein Akt politischer Unabhängigkeit, der noch heute Teil der lokalen Identität ist. Seitdem hat sich die Stadt stetig entwickelt, ohne ihre historischen Wurzeln zu verlieren.
Kulturell ist Sanse besonders bekannt für das Volksfest zu Ehren des „Santo Cristo de los Remedios“, das Ende August stattfindet. Es zählt zu den bedeutendsten Festen der Region und beinhaltet Stierläufe, Konzerte, Umzüge und religiöse Zeremonien – ein echtes Highlight für Besucher.
Die Stadt verfügt über zahlreiche Kulturzentren, eine Musikschule, städtische Bibliotheken und ein reges Vereinsleben. Traditionelle Bräuche und ein starker Gemeinsinn prägen das Alltagsleben. Historische Gebäude wie die Kirche San Sebastián Mártir zeugen von der langen Geschichte der Stadt.