Die Wirtschaft Torrejón de la Calzadas basiert traditionell auf der Landwirtschaft. Der fruchtbare Boden ermöglicht den Anbau von Getreide, Oliven und Gemüse. Auch die Viehzucht und kleinere Familienbetriebe prägen das wirtschaftliche Leben der Stadt.
In den letzten Jahren hat sich die Stadt zunehmend industriell entwickelt – insbesondere im Logistik- und Verarbeitungsbereich. Aufgrund ihrer günstigen Lage an wichtigen Verkehrsachsen haben sich hier mehrere kleine und mittelständische Unternehmen angesiedelt, die in Madrid oder überregional tätig sind.
Daneben spielt der lokale Handel eine bedeutende Rolle: Bäckereien, Handwerksbetriebe und kleine Märkte sorgen für Nahversorgung und einen Einblick in regionale Produkte. Die Stadt fördert zudem nachhaltigen Tourismus und regionale Wertschöpfungsketten.