Die Architektur von Villanueva de la Cañada ist geprägt von einer Mischung aus traditioneller spanischer Bauweise und moderner Urbanistik. Besonders hervorzuheben ist die Pfarrkirche Santiago Apóstol mit ihren neugotischen und mudéjaren Elementen.
Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten gehört der Freizeitpark Aquopolis, einer der größten Wasserparks in der Region Madrid, der besonders im Sommer ein beliebtes Ziel ist. Der nahegelegene Regionalpark bietet Wanderwege, Picknickplätze und Beobachtungspunkte für Naturliebhaber.
Das Auditorio Municipal „La Despernada“ ist das kulturelle Herz der Stadt und Schauplatz vieler Veranstaltungen. Auch der zentrale Platz, Plaza de España, ist ein beliebter Treffpunkt und eignet sich hervorragend für kleinere Events im Freien.