Die Küche von Abarán ist bodenständig, traditionell und geprägt von frischen lokalen Zutaten. Besonders beliebt ist das Gericht „Arroz con conejo y caracoles“, ein regionaltypisches Reisgericht mit Kaninchenfleisch und Schnecken, das traditionell zu besonderen Anlässen zubereitet wird.
Weitere kulinarische Highlights sind „Michirones“, ein deftiger Eintopf aus Bohnen, Chorizo und Schinken, und „Zarangollo“, eine schmackhafte Mischung aus Ei, Zucchini und Zwiebeln. Süße Spezialitäten wie „Pan de higo“ (Feigenbrot) oder die bekannten „Rollos de Vino“ ergänzen das kulinarische Angebot.
Lokale Restaurants wie „Casa de la Abuela“ oder „El Ventorrillo“ bieten traditionelle Gerichte in familiärer Atmosphäre an. Zudem ist die jährliche Veranstaltung „Ruta de la Tapa“ eine hervorragende Gelegenheit, lokale Spezialitäten kennenzulernen und die gastronomische Vielfalt der Region zu erleben.