Die Küche von Mazarrón ist stark mediterran geprägt und bietet frische Zutaten aus dem Meer und vom Land. Besonders beliebt ist der „Caldero Murciano“, ein Reisgericht mit Fisch, das traditionell in Fischbrühe zubereitet und mit Aioli serviert wird.
Weitere typische Gerichte sind gegrillte Dorade, Meeresfrüchte-Tapas und die „Ensalada Murciana“, ein erfrischender Tomaten-Zwiebel-Salat mit Oliven und Thunfisch. Auch Eintöpfe mit Hülsenfrüchten und gebackene Schnecken sind regionale Spezialitäten.
Unter den Süßspeisen sind „Tocino de cielo“ (eine Art Karamellpudding) und „Paparajotes“ (frittierte Zitronenblätter mit Zimt und Zucker) erwähnenswert. In Puerto de Mazarrón gibt es zahlreiche Fischrestaurants wie Viggos oder das traditionelle La Meseguera, die für ihre Qualität bekannt sind.