Die Wirtschaft von Grado basiert traditionell auf Landwirtschaft und Viehzucht. Die Region ist bekannt für die Produktion von Milch, Fleisch, Äpfeln und dem historischen Getreide Escanda, das heute wieder an Bedeutung gewinnt. Die Wochenmärkte sind zentrale Handelsplätze für diese Produkte und stärken die regionale Wirtschaft.
In den letzten Jahren hat sich Grado zunehmend dem ländlichen Tourismus geöffnet. Gästehäuser, Ferienwohnungen und Agrartourismusbetriebe profitieren von der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigem, naturverbundenem Reisen. Auch lokale Handwerksbetriebe – etwa in der Holzverarbeitung oder Keramik – tragen zum wirtschaftlichen Profil bei.
Kleine und mittlere Unternehmen, die traditionelle Produkte mit moderner Vermarktung verbinden, spielen ebenfalls eine zunehmende Rolle. Die Stadt unterstützt aktiv Initiativen zur Förderung regionaler Wirtschaftskreisläufe und zur Erhaltung des kulturellen Erbes.