Die Gastronomie Llaneras steht ganz im Zeichen der asturischen Küche – herzhaft, deftig und voller regionaler Aromen. Besonders bekannt ist die Fabada Asturiana, ein kräftiger Bohneneintopf mit Chorizo, Blutwurst und Speck. Auch der Cachopo, ein gefülltes, paniertes Rinderfilet, erfreut sich großer Beliebtheit.
Die Region ist auch berühmt für ihre Käsevielfalt, insbesondere den Cabrales, einen Blauschimmelkäse mit intensivem Geschmack. Lokale Spezialitäten gibt es in Restaurants wie dem „Casa Vicente“ oder im rustikalen „Mesón Peña Mea“, wo man authentische asturische Küche in familiärer Atmosphäre genießen kann.
Nicht zu vergessen ist der asturische Apfelwein (Sidra), der traditionell „escanciado“ – also aus der Höhe eingeschenkt – wird. In Llanera finden sich zahlreiche Sidrerías, in denen man dieses Ritual hautnah miterleben kann. Kulinarische Veranstaltungen und Märkte runden das Erlebnis für Feinschmecker ab.