Die Architektur von Mieres spiegelt die industrielle Vergangenheit sowie die mittelalterlichen Ursprünge wider. Im Stadtzentrum findet man zahlreiche Beispiele bürgerlicher Architektur des 19. Jahrhunderts sowie renovierte Industriegebäude, die heute als Kulturzentren genutzt werden.
Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten gehört der Pozu Barredo, ein stillgelegtes Bergwerk, das heute als Ausstellungs- und Veranstaltungsort dient. Die Iglesia de San Juan Bautista ist ein bedeutendes religiöses Bauwerk mit beeindruckender Fassade und Fensterrosetten.
Für Erholung sorgen grüne Oasen wie der Parque Jovellanos oder der Paseo del Río Caudal, ideal für Spaziergänge, Picknicks und Familienaktivitäten. Wer sich für Technikgeschichte interessiert, besucht das Eisenbahnmuseum oder das Bergbaumuseum in der Umgebung.