Die Küche in Piedras Blancas – wie in ganz Asturien – ist herzhaft, deftig und unverfälscht. Berühmte Spezialitäten sind die Fabada Asturiana, ein Bohnen-Eintopf mit Chorizo und Speck, sowie der Cachopo, ein gefülltes, paniertes Fleischgericht, das meist mit Käse und Schinken serviert wird.
Frischer Fisch und Meeresfrüchte sind in den nahegelegenen Küstenorten überall zu finden. In Salinas gibt es zahlreiche Restaurants mit Meerblick, in denen man Pulpo a la gallega (Tintenfisch), Merluza (Seehecht) oder Chipirones (kleine Tintenfische) genießen kann.
Ein besonderes Highlight ist der Sidra natural, der in speziellen Sidrerías nach traditioneller Methode eingeschenkt wird – mit ausgestrecktem Arm, um den Apfelwein zu „lüften“. Wochenmärkte bieten zudem Käse wie Cabrales oder süße Spezialitäten wie Frixuelos (asturische Crêpes) an.