Die Wirtschaft von Villaviciosa ist eng mit der Landwirtschaft und insbesondere dem Obstanbau verbunden. Die Region ist führend in der Produktion von Äpfeln für die traditionelle asturische Sidra. Zahlreiche kleine und mittelgroße Betriebe sind in diesem Sektor tätig und tragen zur wirtschaftlichen Stabilität bei.
Zunehmend spielt auch der Tourismus eine wichtige Rolle – vor allem in den Bereichen Ökotourismus, Agrartourismus und kulturelle Reisen. Besucher schätzen die Natur, die Ruhe und die Authentizität des Ortes.
Neben dem Tourismus gibt es lokale Handwerksbetriebe, die traditionelle Produkte wie Holzarbeiten, Textilien und Keramik anbieten. Diese sind nicht nur für den regionalen Markt wichtig, sondern auch bei Touristen sehr beliebt.