Die Küche Reinosas ist rustikal, herzhaft und perfekt auf das Klima der Region abgestimmt. Der bekannteste Eintopf ist der „Cocido Montañés“ – ein deftiger Bohneneintopf mit Grünkohl und Schweinefleisch, der traditionell im Tontopf serviert wird.
Fleischgerichte wie „Carne guisada“ (geschmortes Rind) oder Lamm vom Grill gehören ebenfalls zur typischen Küche. Produkte aus der Region, wie Bergkäse und Hausmacherwurst, sind von ausgezeichneter Qualität.
Süßspeisen wie „Pantortillas“, frittierte Teigstücke mit Zucker, oder „Sobao Pasiego“ aus der nahen Pas-Region runden das kulinarische Erlebnis ab. Empfehlenswerte Restaurants sind „La Casona“, „El Italiano“ und das rustikale „Casa Vejo“, die alle traditionelle Küche mit regionalen Zutaten anbieten.