Santa María de Cayón bietet eine Vielzahl an Veranstaltungsorten – von historischen Gebäuden bis hin zu modernen Gemeindesälen. Besonders attraktiv sind die Freiflächen im Grünen, die sich für Open-Air-Events, Märkte oder Hochzeiten eignen. Auch Kirchen und Klöster können für kulturelle oder musikalische Anlässe genutzt werden.
Die wichtigste Veranstaltung des Jahres ist die Fiesta de San Roque im August, die mit Live-Musik, Prozessionen, Marktständen und volkstümlichen Darbietungen gefeiert wird. Darüber hinaus finden regelmäßig Gastronomie- und Handwerksmessen statt, die zahlreiche Besucher aus der Region anziehen.
Für Unterkünfte stehen verschiedene Landhotels, Pensionen und Ferienwohnungen zur Verfügung. Besonders beliebt sind charmante Landhäuser wie die „Casona Azul de Corvera“, die Veranstaltungen mit Übernachtung in stilvoller Umgebung ermöglichen.