Die Küche von Suances ist stark vom Meer geprägt. Typische Gerichte sind Rabas (frittierte Tintenfischringe), Marmitako (ein Eintopf aus Thunfisch und Kartoffeln) und Merluza a la cazuela (geschmorter Seehecht). Diese Spezialitäten kann man in den vielen Restaurants mit Meerblick genießen.
Ebenso beliebt sind frische Meeresfrüchte wie Muscheln, Garnelen und Krabben, die oft auf traditionelle Weise zubereitet werden. Wer lieber Fleischgerichte mag, sollte den Cocido Montañés probieren – ein deftiger Bohneneintopf mit Schweinefleisch und Kohl.
Zum Nachtisch empfehlen sich Sobaos Pasiegos (ein weicher Butterkuchen) oder Quesada Pasiega, ein cremiger Käsekuchen aus frischer Milch. Lokale Restaurants wie das Restaurante El Marinero oder La Dársena bieten authentische Küche auf hohem Niveau. In der Hochsaison finden auch kulinarische Feste und Märkte statt.