Die Ursprünge Catral gehen auf die maurische Zeit zurück, als das Gebiet durch Bewässerungssysteme landwirtschaftlich erschlossen wurde. Nach der christlichen Rückeroberung im 13. Jahrhundert wurde der Ort in das Königreich Valencia integriert. Der Einfluss maurischer und christlicher Kultur hat bis heute sichtbare Spuren im Stadtbild und den lokalen Bräuchen hinterlassen.
Die Stadt ist reich an Traditionen, die im Jahresverlauf mit verschiedenen Festen gefeiert werden. Besonders erwähnenswert ist das Patronatsfest zu Ehren des Heiligen Emigdio im August, das mit Prozessionen, Feuerwerken, Musik und kulinarischen Spezialitäten gefeiert wird. Auch die Karwoche (Semana Santa) ist geprägt von farbenfrohen religiösen Umzügen.
Catral ist bekannt für seine gelebten Traditionen, bei denen Gemeinschaft und religiöse Identität eine zentrale Rolle spielen. Lokale Bräuche wie Handwerk, Musik und Tanz werden von Generation zu Generation weitergegeben und sind fest im Alltag der Bevölkerung verankert.