Finestrat hat rund 7.000 Einwohner, wobei die Bevölkerung in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen ist. Vor allem internationale Zuzügler, insbesondere aus Nordeuropa und Großbritannien, haben den demografischen Wandel der Stadt geprägt. In einigen Wohngegenden übersteigt der Anteil nicht-spanischer Bewohner sogar 50 %.
Diese internationale Zusammensetzung hat eine weltoffene, multikulturelle Atmosphäre geschaffen. Es gibt mehrsprachige Schulen, internationale Dienstleistungen und eine Vielzahl kultureller Initiativen, die zum gesellschaftlichen Zusammenhalt beitragen.
Die Bevölkerung ist eine ausgewogene Mischung aus Familien, Rentnern und Berufstätigen. Die hohe Lebensqualität, das milde Klima und die gute Infrastruktur machen Finestrat zu einem attraktiven Wohnort – sowohl für Dauereinwohner als auch für Langzeiturlauber.