Der wichtigste Wirtschaftszweig in Guardamar ist der Tourismus, insbesondere im Sommer. Die Stadt zieht jährlich tausende Besucher aus Spanien und dem europäischen Ausland an, was den Hotel-, Gastronomie- und Freizeitsektor stark belebt.
Daneben ist die Landwirtschaft, insbesondere der Anbau von Obst und Gemüse entlang des Segura, von großer Bedeutung. Märkte mit lokalen Produkten, darunter Melonen, Tomaten und Artischocken, sind fester Bestandteil des städtischen Lebens. Auch die Fischerei hat wirtschaftliches Gewicht – der lokale Fischmarkt versorgt zahlreiche Restaurants mit frischen Meeresfrüchten.
Ein weiteres wirtschaftliches Standbein ist das Kunsthandwerk, vor allem die Verarbeitung von Espartogras zu Körben und Dekorationsartikeln. Diese traditionelle Handwerkskunst wird auf lokalen Märkten und in kleinen Geschäften gepflegt und ist Teil der kulturellen Identität Guardamars.