Die Wirtschaft von La Nucía basiert vor allem auf dem Tourismus, insbesondere im Bereich Sport- und Gesundheitstourismus. Die Stadt hat sich als attraktiver Wohnort für ausländische Residenten etabliert, insbesondere aus Nordeuropa, was der lokalen Wirtschaft zusätzliche Impulse verleiht.
Ein weiterer traditioneller Wirtschaftszweig ist die Landwirtschaft. In der Umgebung werden Oliven, Mandeln, Zitrusfrüchte und Wein angebaut, die auf Wochenmärkten oder in lokalen Geschäften verkauft werden. Der Dienstleistungssektor wächst stetig, besonders in Gastronomie, Immobilien und Veranstaltungsorganisation.
Zudem hat sich La Nucía einen Namen als Veranstaltungsort gemacht – durch regelmäßige Events im Sport- und Kulturbereich entsteht eine stabile wirtschaftliche Basis. Auch kleinere Handwerksbetriebe und lokale Hersteller profitieren vom regen Besucherstrom.