Die Wirtschaft von Muro del Alcoy war traditionell in der Landwirtschaft verankert – insbesondere im Anbau von Oliven, Mandeln und Getreide. Auch die Textilproduktion spielte über Jahrhunderte eine zentrale Rolle und ist heute noch in kleinen Betrieben präsent.
Zunehmend gewinnt der ländliche Tourismus an Bedeutung. Agrarbetriebe haben sich auf die Herstellung hochwertiger, lokaler Produkte spezialisiert – darunter Olivenöl, Käse und Kräuter aus der Region Mariola.
Die Stadt investiert zudem in nachhaltige Wirtschaftszweige und kleine Dienstleistungsunternehmen. Für Veranstalter bieten lokale Anbieter ein wachsendes Netzwerk aus Caterern, Handwerkern und Event-Dienstleistern.