Die Architektur San Vicentes ist eine Mischung aus funktionalem Städtebau, traditionellen Wohnvierteln und modernen Einrichtungen – vor allem rund um die Universität. Ein Wahrzeichen der Stadt ist die barocke Pfarrkirche San Vicente Ferrer, die sich im historischen Zentrum befindet und einen Besuch wert ist.
Zu den bemerkenswerten Orten zählen auch La Almazara, ein ehemaliger Ölmühlenkomplex, der heute als Kulturzentrum genutzt wird, sowie das Parque Lo Torrent, ein weitläufiger Park mit Brunnen, Skulpturen und Spielplätzen – ideal für Erholung oder Freiluftveranstaltungen.
Auf dem Universitätsgelände finden sich moderne Bauten, zahlreiche Kunstwerke im öffentlichen Raum sowie grüne Campusbereiche, die nicht nur für Studierende, sondern auch für Besucher attraktiv sind. San Vicente verfügt außerdem über mehrere kleinere Museen und Ausstellungen, die lokale Geschichte und zeitgenössische Kunst thematisieren.