Santa Pola liegt im Südosten Spaniens in der Autonomen Gemeinschaft Valencia und gehört zur Provinz Alicante. Die Stadt erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste und ist von weitläufigen Sandstränden, Dünen und Salinenlandschaften geprägt. Sie befindet sich nur etwa 20 Kilometer südlich von Alicante und ist gut an Städte wie Elche und Torrevieja angebunden.
Besonders hervorzuheben ist die vorgelagerte Insel Tabarca – die einzige bewohnte Insel der Valencianischen Gemeinschaft – die per Boot einfach erreichbar ist. Im Hinterland erstreckt sich das Flachland mit traditionellen Olivenhainen und Obstplantagen, während die Salinen und Feuchtgebiete das ökologische Rückgrat der Region bilden.
Das Klima ist mediterran mit über 300 Sonnentagen im Jahr. Die Sommer sind heiß und trocken, die Winter mild und angenehm. Die beste Reisezeit reicht von April bis Oktober, wobei auch die Nebensaison mit weniger Touristen, aber angenehmen Temperaturen überzeugt – ideal für Veranstaltungen.