Alcora ist wirtschaftlich stark von der Keramikindustrie geprägt. Die Stadt gilt als eines der wichtigsten Zentren der keramischen Produktion in Europa. Zahlreiche mittelständische Unternehmen produzieren hier Fliesen, Kunstkeramik und Haushaltswaren, die in die ganze Welt exportiert werden.
Neben der Keramik spielen auch Landwirtschaft und Handwerk eine Rolle. Olivenhaine, Mandelbäume und kleine Familienbetriebe prägen das Umland. In den letzten Jahren hat zudem der ländliche Tourismus an Bedeutung gewonnen – mit Fokus auf ökologische Unterkünfte, Gastronomie und kulturelle Angebote.
Der wirtschaftliche Mix aus industrieller Kompetenz, Handwerkstradition und aufkommendem Tourismus macht Alcora auch für Investoren und Projektträger interessant. Veranstaltungen, Messen und Festivals, die diese Branchen thematisch aufgreifen, finden hier ein engagiertes lokales Netzwerk.