Die Wirtschaft von Nules basiert traditionell auf der Landwirtschaft, insbesondere dem Anbau von Zitrusfrüchten. Die Clementine de Nules ist ein Exportschlager und ein bedeutender Wirtschaftsfaktor für die Region. Auch verwandte Industrien wie Verpackung und Lebensmittelverarbeitung spielen eine wichtige Rolle.
In den letzten Jahren hat sich der Dienstleistungssektor, insbesondere der lokale Handel und Tourismus, stark entwickelt. Kleine und mittelständische Unternehmen bieten vielfältige Dienstleistungen, von Handwerk über Gastronomie bis hin zu nachhaltigem Tourismus.
Die Stadt bemüht sich aktiv darum, neue wirtschaftliche Impulse zu setzen, insbesondere durch Förderung von Kultur- und Naturtourismus, wodurch sich auch für Investoren interessante Perspektiven ergeben.