Die Geschichte von Almusafes geht auf die maurische Zeit zurück. Der Name stammt vom arabischen „Al-Mazaf“, was „Mautstation“ bedeutet – ein Hinweis auf die historische Bedeutung als Handels- und Kontrollpunkt entlang alter Wasserwege. Nach der Rückeroberung durch die Christen im 13. Jahrhundert wurde Almusafes in das Königreich Valencia eingegliedert.
Heute ist Almusafes stolz auf seine kulturellen Wurzeln, die sich besonders in den zahlreichen Festen und Traditionen zeigen. Die bekanntesten Veranstaltungen sind die „Fallas“ im März, bei denen kunstvoll gestaltete Figuren verbrannt werden, sowie die Patronatsfeste im August mit Musik, Tanz, Prozessionen und Feuerwerk.
Die Stadt legt großen Wert auf kulturelle Bildung. Im Kulturzentrum werden regelmäßig Theateraufführungen, Konzerte und Ausstellungen organisiert. Auch Volkstänze, traditionelle Musik und kulinarische Wettbewerbe sind fester Bestandteil des Stadtlebens.