Catarroja zählt etwa 28.000 Einwohner und ist damit eine mittelgroße Stadt mit urbanem Komfort und ländlichem Charme. Die Bevölkerung ist überwiegend spanisch, wobei in den letzten Jahren ein Zuwachs an internationalen Einwohnern zu verzeichnen ist, was zu mehr kultureller Vielfalt beiträgt.
Die Stadt ist familienfreundlich, mit einem guten Angebot an Schulen, Sporteinrichtungen und kulturellen Aktivitäten. Die demografische Struktur ist ausgewogen, mit einer Mischung aus jungen Familien, Berufstätigen und älteren Menschen.
Catarroja pflegt ein starkes Gemeinschaftsgefühl, das sich in lokalen Initiativen, Nachbarschaftsfesten und hoher Bürgerbeteiligung zeigt – ein wichtiger Faktor auch für Veranstalter, die auf eine aktive lokale Unterstützung zählen möchten.