Paterna hat derzeit rund 72.000 Einwohner und gehört damit zu den größten Städten im Ballungsraum Valencia. Die Bevölkerung ist bunt gemischt und setzt sich aus Einheimischen, Zugezogenen aus anderen spanischen Regionen sowie einer wachsenden Zahl an internationalen Einwohnern zusammen.
Besonders stark vertreten sind Gemeinschaften aus Lateinamerika, Osteuropa und Nordafrika. Die Stadt ist familienfreundlich, verfügt über ein modernes Bildungs- und Gesundheitssystem sowie zahlreiche Sport- und Freizeitangebote.
Die Bevölkerungsentwicklung ist in den letzten Jahren durch den wirtschaftlichen Aufschwung, neue Wohngebiete und die Nähe zur Stadt Valencia deutlich gewachsen. Paterna ist eine junge, lebendige Stadt mit einem hohen Anteil an Berufstätigen und Familien.