Sedaví liegt im Osten Spaniens, in der Region Valencia, nur etwa 5 Kilometer südlich vom Stadtzentrum Valencias entfernt. Die Stadt befindet sich in der fruchtbaren Küstenebene der Provinz und ist damit strategisch hervorragend gelegen – in unmittelbarer Nähe zu urbanen Zentren, ländlichen Gebieten und dem Mittelmeer.
Wichtige geografische Merkmale in der Umgebung sind der Naturpark Albufera, ein großes Feuchtgebiet mit einer einzigartigen Flora und Fauna, sowie der Turia-Fluss, der durch Valencia verläuft und heute ein beliebter Park ist. Auch die Strände von El Saler und Pinedo sind mit dem Auto oder Bus in weniger als 20 Minuten erreichbar.
Das Klima ist typisch mediterran – mit heißen, trockenen Sommern und milden, angenehmen Wintern. Die besten Reisezeiten sind das Frühjahr (April bis Juni) und der Herbst (September bis Oktober), wenn das Wetter angenehm und die Stadt besonders lebendig ist, dank zahlreicher Feste und Veranstaltungen.