Architektonisch ist Tabernes de Valldigna vor allem durch das gotische Zisterzienserkloster Santa María geprägt. Das weitläufige Bauwerk beeindruckt mit Kreuzgängen, Kirchenruinen und restaurierten Sälen, die heute für Ausstellungen, Konzerte und Hochzeiten genutzt werden.
Im Ortskern finden sich zahlreiche weitere Sehenswürdigkeiten wie die Kirche Sant Pere aus dem 17. Jahrhundert, sowie historische Brunnen, Plätze und mit Kacheln verzierte Häuser im valencianischen Stil. Moderne Street-Art-Installationen verleihen der Stadt ein zeitgemäßes, kulturell aufgeschlossenes Flair.
Wer sich für Natur interessiert, findet in der Umgebung Wanderrouten durch die Serra de Corbera oder entlang alter Pilgerpfade wie dem „Camí Reial“. Auch der Stadtpark Parc de Vilella bietet grüne Rückzugsorte mit Spielplätzen, Sportanlagen und Aussichtspunkten.