Die Küche Torrents spiegelt die kulinarische Tradition der gesamten Region Valencia wider. Der Star der lokalen Gastronomie ist zweifellos die Paella Valenciana, zubereitet mit Kaninchen, Huhn, Bohnen und Safran.
Weitere Spezialitäten sind Arroz al Horno (Reis aus dem Ofen), Eintöpfe mit Kichererbsen und Fleisch, sowie süße Leckereien wie Fartons oder die bekannte Horchata de Chufa, ein Getränk aus Erdmandeln.
Zahlreiche Restaurants, Tapas-Bars und Bäckereien laden zum Genießen ein. Beliebte Adressen finden sich rund um die Plaza Mayor sowie im Parque Central. Lokale Feste wie gastronomische Wochen und Märkte bieten Besuchern Gelegenheit, die regionale Küche in geselliger Atmosphäre kennenzulernen.