{"id":33614,"date":"2024-11-01T13:09:34","date_gmt":"2024-11-01T13:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/alella\/alella-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T10:36:36","modified_gmt":"2025-07-23T10:36:36","slug":"alella-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-barcelona\/alella\/alella-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Alella: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"6845\" data-end=\"6871\">\n<p data-start=\"6875\" data-end=\"7206\">Die Gastronomie in Alella ist gepr\u00e4gt von frischen, regionalen Zutaten und mediterraner Kochkunst. Besonders hervorzuheben sind Fisch- und Meeresfr\u00fcchtegerichte, katalanische Eint\u00f6pfe und nat\u00fcrlich die lokalen Weine. Eine typische Spezialit\u00e4t ist die \u201eEsqueixada\u201c, ein Salat aus Bacalao (getrocknetem Kabeljau), Tomaten und Oliven.<\/p>\n<p data-start=\"7208\" data-end=\"7525\">Auch das traditionelle Gericht \u201eBotifarra amb mongetes\u201c \u2013 eine grobe Bratwurst mit wei\u00dfen Bohnen \u2013 ist auf vielen Speisekarten zu finden. Saisonale Delikatessen wie gegrillte \u201eCal\u00e7ots\u201c (Fr\u00fchlingszwiebeln) mit Romesco-So\u00dfe werden in rustikalen Restaurants angeboten, meist begleitet von einem Glas Wei\u00dfwein aus Alella.<\/p>\n<p data-start=\"7527\" data-end=\"7812\">Ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten die Weing\u00fcter selbst, die oft eigene Restaurants betreiben oder Food-Pairing-Men\u00fcs mit ihren Weinen anbieten. Empfehlenswerte Adressen sind unter anderem \u201eCan Cab\u00fas\u201c, \u201eLa Vinoteca d\u2019Alella\u201c und das elegante Restaurant im Hotel Arrey Alella.<\/p>\n<p data-start=\"7814\" data-end=\"8053\">Gastronomische Veranstaltungen wie die \u201eSetmana del Vi\u201c (Weinwoche) oder lokale Bauernm\u00e4rkte ziehen Feinschmecker aus der ganzen Region an. Hier lassen sich Oliven\u00f6l, K\u00e4se, Geb\u00e4ck und andere Erzeugnisse direkt beim Produzenten entdecken.<\/p>\n<p data-start=\"8058\" data-end=\"8070\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie in Alella ist gepr\u00e4gt von frischen, regionalen Zutaten und mediterraner Kochkunst. Besonders hervorzuheben sind Fisch- und Meeresfr\u00fcchtegerichte, katalanische Eint\u00f6pfe und nat\u00fcrlich die lokalen Weine. Eine typische Spezialit\u00e4t ist die \u201eEsqueixada\u201c, ein Salat aus Bacalao (getrocknetem Kabeljau), Tomaten und Oliven. Auch das traditionelle Gericht \u201eBotifarra amb mongetes\u201c \u2013 eine grobe Bratwurst mit wei\u00dfen Bohnen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":29959,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33614","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33614\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}