{"id":33770,"date":"2024-11-01T13:09:50","date_gmt":"2024-11-01T13:09:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/alguazas\/alguazas-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T10:38:37","modified_gmt":"2025-07-23T10:38:37","slug":"alguazas-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/murcia\/province-of-murcia\/alguazas\/alguazas-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Alguazas: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"5438\" data-end=\"5460\">\n<p data-start=\"5462\" data-end=\"5833\">Die Gastronomie von Alguazas ist typisch f\u00fcr die Region Murcia und \u00fcberzeugt mit einfachen, aber geschmacksintensiven Gerichten, die auf frischen, lokalen Zutaten basieren. Besonders beliebt sind \u201eZarangollo\u201c (ein R\u00fchrei mit Zucchini und Zwiebeln), \u201eMigas\u201c (gebratener Grie\u00df mit Knoblauch und Wurst) und \u201eMichirones\u201c (ein deftiger Bohneneintopf mit Schinken und Chorizo).<\/p>\n<p data-start=\"5835\" data-end=\"6106\">Fischgerichte wie der \u201eCaldero Murciano\u201c \u2013 ein Reisgericht mit Fisch aus der Region \u2013 sind ebenfalls weit verbreitet. Als Nachspeise sind \u201ePaparajotes\u201c \u2013 frittierte Zitronenbl\u00e4tter im Teigmantel \u2013 eine echte Spezialit\u00e4t aus Murcia, die auch in Alguazas zubereitet werden.<\/p>\n<p data-start=\"6108\" data-end=\"6441\">Einheimische Bars und Restaurants servieren traditionelle Tapas und regionale Weine. Besonders w\u00e4hrend der Festtage finden gastronomische Veranstaltungen statt, bei denen lokale Produkte im Mittelpunkt stehen. Die Wochenm\u00e4rkte bieten dar\u00fcber hinaus eine hervorragende Gelegenheit, frische Erzeugnisse direkt von den Bauern zu kaufen.<\/p>\n<p data-start=\"6446\" data-end=\"6456\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gastronomie von Alguazas ist typisch f\u00fcr die Region Murcia und \u00fcberzeugt mit einfachen, aber geschmacksintensiven Gerichten, die auf frischen, lokalen Zutaten basieren. Besonders beliebt sind \u201eZarangollo\u201c (ein R\u00fchrei mit Zucchini und Zwiebeln), \u201eMigas\u201c (gebratener Grie\u00df mit Knoblauch und Wurst) und \u201eMichirones\u201c (ein deftiger Bohneneintopf mit Schinken und Chorizo). Fischgerichte wie der \u201eCaldero Murciano\u201c \u2013 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":29980,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33770","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33770"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33770\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}