{"id":33862,"date":"2024-11-01T13:09:55","date_gmt":"2024-11-01T13:09:55","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/andalusia\/province-of-granada\/alhendin\/alhendin-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T10:39:44","modified_gmt":"2025-07-23T10:39:44","slug":"alhendin-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/andalusia\/province-of-granada\/alhendin\/alhendin-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Alhend\u00edn: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Alhend\u00edns ist typisch andalusisch \u2013 herzhaft, bodenst\u00e4ndig und aromatisch. Beliebte Gerichte sind \u201eMigas\u201c, gebratene Brotkrumen mit Chorizo und Gem\u00fcse, sowie \u201eRemoj\u00f3n Granadino\u201c, ein frischer Salat aus Orangen, Oliven und Bacalao (Kabeljau).<\/p>\n<p>Besonders zur Festzeit werden traditionelle S\u00fc\u00dfspeisen wie \u201eRoscos de vino\u201c oder \u201eTortas de manteca\u201c gereicht. Die K\u00fcche st\u00fctzt sich auf regionale Zutaten wie Oliven\u00f6l, Knoblauch, Paprika und saisonales Gem\u00fcse.<\/p>\n<p>Im Ortskern finden sich mehrere Bars und Restaurants, die typische Tapas und Men\u00fcs anbieten. Diese Lokale sind auch ein guter Ausgangspunkt, um die kulinarischen Spezialit\u00e4ten der Vega de Granada kennenzulernen. Food-Events und kulinarische Dorffeste erg\u00e4nzen das Angebot f\u00fcr Feinschmecker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Alhend\u00edns ist typisch andalusisch \u2013 herzhaft, bodenst\u00e4ndig und aromatisch. Beliebte Gerichte sind \u201eMigas\u201c, gebratene Brotkrumen mit Chorizo und Gem\u00fcse, sowie \u201eRemoj\u00f3n Granadino\u201c, ein frischer Salat aus Orangen, Oliven und Bacalao (Kabeljau). Besonders zur Festzeit werden traditionelle S\u00fc\u00dfspeisen wie \u201eRoscos de vino\u201c oder \u201eTortas de manteca\u201c gereicht. Die K\u00fcche st\u00fctzt sich auf regionale Zutaten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":29992,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33862","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33862\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}