{"id":34484,"date":"2024-11-01T13:11:30","date_gmt":"2024-11-01T13:11:30","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/la-rioja\/province-of-la-rioja\/arnedo\/arnedo-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T10:49:37","modified_gmt":"2025-07-23T10:49:37","slug":"arnedo-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/la-rioja\/province-of-la-rioja\/arnedo\/arnedo-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Arnedo: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4904\" data-end=\"4928\">\n<p data-start=\"4932\" data-end=\"5242\">Die K\u00fcche Arnedos ist ein Spiegelbild der Region La Rioja: bodenst\u00e4ndig, aromatisch und regional verwurzelt. Typische Gerichte sind \u201ePatatas a la riojana\u201c (Kartoffeln mit Chorizo und Paprika), \u201eCordero al horno\u201c (Lammbraten) und \u201eMenestra de Verduras\u201c (Gem\u00fcseeintopf mit Artischocken, Erbsen, Spargel u. a.).<\/p>\n<p data-start=\"5246\" data-end=\"5467\">Die Weine aus der Umgebung \u2013 insbesondere der Rotwein aus der DOCa Rioja \u2013 sind weltweit bekannt und begleiten fast jede Mahlzeit. Ebenso beliebt sind gegrillte Piquillo-Paprika, Knoblauchgerichte und lokale Wurstwaren.<\/p>\n<p data-start=\"5471\" data-end=\"5771\">Ein kulinarisches Highlight ist das Restaurant \u201eSopitas\u201c, das in einer ehemaligen H\u00f6hlenwohnung untergebracht ist und traditionelle K\u00fcche auf originelle Weise serviert. Kulinarische Veranstaltungen wie Tapas-Festivals und die \u201eJornadas del Ajo Asado\u201c (gegrillter Knoblauch) laden zum Probieren ein.<\/p>\n<p data-start=\"5778\" data-end=\"5790\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche Arnedos ist ein Spiegelbild der Region La Rioja: bodenst\u00e4ndig, aromatisch und regional verwurzelt. Typische Gerichte sind \u201ePatatas a la riojana\u201c (Kartoffeln mit Chorizo und Paprika), \u201eCordero al horno\u201c (Lammbraten) und \u201eMenestra de Verduras\u201c (Gem\u00fcseeintopf mit Artischocken, Erbsen, Spargel u. a.). Die Weine aus der Umgebung \u2013 insbesondere der Rotwein aus der DOCa Rioja [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30094,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-34484","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34484"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34484\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}