{"id":34893,"date":"2024-11-01T13:12:32","date_gmt":"2024-11-01T13:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/maqou.com\/spain\/catalonia\/province-of-girona\/banolas\/banolas-lokale-kueche\/"},"modified":"2025-07-23T10:55:51","modified_gmt":"2025-07-23T10:55:51","slug":"banolas-lokale-kueche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maqou.com\/de\/spain\/catalonia\/province-of-girona\/banolas\/banolas-lokale-kueche\/","title":{"rendered":"Ba\u00f1olas: Lokale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p data-start=\"4970\" data-end=\"4992\">\n<p data-start=\"4994\" data-end=\"5247\">Die K\u00fcche von Ba\u00f1olas vereint das Beste der katalanischen und l\u00e4ndlichen Tradition. Zu den Spezialit\u00e4ten z\u00e4hlen die \u201efesols de Santa Pau\u201c (wei\u00dfe Bohnen), Gerichte mit Forellen und Karpfen aus dem See sowie herzhafte Fleischgerichte mit Schwein und Lamm.<\/p>\n<p data-start=\"5249\" data-end=\"5486\">Eine typische S\u00fc\u00dfspeise der Region sind die \u201exuixos\u201c \u2013 frittierte Teigrollen mit Vanillecremef\u00fcllung, die besonders zum Kaffee am Nachmittag beliebt sind. Auch hausgemachte Wurstwaren und K\u00e4sesorten sind in den lokalen M\u00e4rkten zu finden.<\/p>\n<p data-start=\"5488\" data-end=\"5812\">Empfehlenswerte Restaurants sind unter anderem das \u201eCan Xabanet\u201c, das moderne katalanische K\u00fcche mit regionalen Zutaten serviert, sowie das \u201eAl Born\u201c, ein elegantes Lokal mit Blick auf den See. Wochenm\u00e4rkte und saisonale Food-Festivals bieten Besuchern die M\u00f6glichkeit, lokale Produkte direkt bei den Erzeugern zu probieren.<\/p>\n<p data-start=\"5817\" data-end=\"5829\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcche von Ba\u00f1olas vereint das Beste der katalanischen und l\u00e4ndlichen Tradition. Zu den Spezialit\u00e4ten z\u00e4hlen die \u201efesols de Santa Pau\u201c (wei\u00dfe Bohnen), Gerichte mit Forellen und Karpfen aus dem See sowie herzhafte Fleischgerichte mit Schwein und Lamm. Eine typische S\u00fc\u00dfspeise der Region sind die \u201exuixos\u201c \u2013 frittierte Teigrollen mit Vanillecremef\u00fcllung, die besonders zum Kaffee [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":30163,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-34893","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/34893\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maqou.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}